제품영역

생산 후 생산 설비내의 미생물 성장에 필요한 영양분을 신속하게 제거하며, 설비 내의 생산 재오염, 미생물 증식 억제 등에 사용되는 세제입니다. 적용 가능한 제품으로 알칼리 세척제, 산 세척제, 세척 첨가제, 살균소독제 등이 있습니다.

실제 제품과 접촉하는 탱크, 파이프, 라인 및 필터 등의 CIP는 매우 중요한 의미를 가지고 있으며 철저한 절차에 의하여 세척이 이루어지고 있는 반면, 기기의 외부와 작업장의 세척은 등한시 되는 단점이 있습니다.
그러나 비가시적인 오염원 및 미생물에 의한 제품의 재오염을 감안한다면 전반적인 작업장의 위생 관리는 오염원이 제품으로의 전이를 방지하고 기기의 유지 관리 및 쾌적한 작업 환경을 유지하기 위한 필수적인 요소이기에, 작업장 외부 위생을 위한 세제로 알칼리 거품 세척제, 산 거품 세척제, 거품 소독제 등이 있습니다.

음료, 주류 공장 등에서 대량 생산 체제로 변하면서 병, PET, Box 등을 이송하는데 사용되고 있는 제품으로, 음료, 주류 공장에서는 일반 기계 라인과는 달리 수용성 체인 윤활제를 필요로 하게 되는데, 이 체인 윤활제 제품으로는 비누계, 아민계와 계면 활성제 성분의 제품이 있습니다.

식품 용기인 유리병의 조기 노병화를 방지하기 위한 보조제를 의미하며, 온수 헹굼 구역의 스케일 억제제, 병목의 녹 제거를 위한 첨가제, 거품을 억제하는 소포제, 병 광택제 등이 있습니다.

생산 후 Membrane 설비 sludge 제거 및 Filter 세척, 교환 주기 연장을 위해 사용되는 세척제로서, Ultrasil series 제품이 있습니다.

당사의 제품은 양조 공장 탱크 세척시 세척에만 그치는 것이 아니라, 탱크 내부에 wild yeast의 축적을 방지하여 줌으로써 제품 자체의 품격 유지에 결정적으로 도움을 제공합니다. 또한 자동화된 dosing system으로 공급 가능한 체인 윤활제는 탁월한 윤활력과 세척력은 물론 저기포성과 세균 억제성으로 인하여 타사 제품과 구별되어 왔으며, 세병보조제는 병 및 장치의 노화 방지력에 있어서도 월등한 성능을 지니고 있어 장기적인 안목에서도 고객의 경제성을 만족 시켜 드릴 것입니다.
또한, 대성C&S㈜는 각 공장과 공정의 수질이나 특성에 적합한 제품을 고유의 fomulation에 입각하여 최대의 만족치를 얻을 수 있도록 조정함으로써, 자신의 몸에 맞는 옷을 입듯이 공정상의 편안함을 제공해 드립니다.

탄산음료나 과일쥬스류의 생산 공정에 있어서 세척은 물론 소독까지 동시에 행하여지는 제품들의 효율적 사용은 세척 시간의 단축은 물론 제품의 품위를 잃지 않게 하여 줌으로써, 생산성 향상에 크게 기여할 것으로 믿습니다, 이런 의미에서 각 공정별 전문화되어 있는 대성C&S㈜의 F&B제품은 경쟁력 향상과도 직결되는 도움을 드릴 것입니다. 특히, 제거하기 힘든 당질의 잔류물 까지도 세병시 깨끗이 제거하여줌으로써 세계적 음료 maker와 그들의 각국에 산재 되어있는 bottler 들로 부터 공식 세병제로 인정받아 사용되어 오고 있습니다.
또한 대성C&S㈜의 자체 실험을 통하여 밝힌 바에 의하면 대성C&S㈜의 제품들이 어떠한 원료 약품보다 세척력이나 살균력에서 앞서는 반면 각종 inhibitor들의 적용으로 노병화와 기계의 부식을 방지하여 줌으로써 장기적인 관점 에서의 경제성에 있어서도 많은 장점을 제공하여 드릴 것입니다.

식품 산업 중에서 유가공 분야만큼 다양하고 복잡한 분야도 드물다고 합니다.
대충 살펴보아도 market milk, condensed milk, dry milk는 물론이거니와 fermented milk, cheese, butter 그리고 ice cream까지 그 공정이 매우 다양하고 그 다양한 만큼 위생과 세척의 절차도 다양하다고 하겠습니다. 또한 좋은 원유 확보를 위한 농가에서의 젖소, 착유기 등의 위생 관리도 매우 중요합니다. 이런 다양한 공정과 장소에서의 위생이 요구되는 유가공 분야에서도 대성C&S㈜ 제품은 빈틈없는 system을 제공하여 완벽한 세척과 소독의 효과를 달성할 수 있게 합니다.

육가공공장의 고민, 특히 도축장이나 도계장에서의 고민은 건물 내부와 기계의 대량의 오염물질을 어떻게 효율적으로 세척하느냐에 있었습니다. 뿐만 아니라 가공 공장에 있어서도 청소 작업시 어떻게 하면 재오염 없이, 그리고 인체나 시설에 손상 없이 청소하느냐가 관건이었습니다. 이것은 재래식이나 고압세척으로 해결하기에는 무척 어려웠습니다. 그러나, 대성C&S(주)의 시스템은 이러한 문제를 시원하게 해결하였습니다.
저압 거품식 세척을 통해서, 다양한 환경 조건하에서도 조작이 간단한 거품 발생장치가 부착된 FOMAX라는 기계를 이용하는 것입니다.
세척 시간의 단축, 비산 등에 의한 재오염의 방지, 조작이 간편하고 인체 및 설비에 피해가 없으며, 세척 및 살균력이 확실하게 보장되고, 설치 및 운영 비용이 저렴하며, 폐수에 거의 영향을 주지 않으며, 다양한 제품의 사용으로 다양한 용도 및 공정에 사용할 수 있으며, 장치 및 장비에 대한 전문적인 지식을 갖춘 A/S팀의 운영으로 각종 장치의 효율적인 운영을 최대한 도와 드릴 것입니다.

식품에 사용되는 살균제로 과일, 채소류 등 식품과 가금류, 포유류 등에 적용되고 있습니다. (주 제품명 : 페로산 세이프)

기구, 용기, 포장에 사용하는 살균소독제로 유가공용 기구 등과 식품의 제조, 가공용 기구 등에 적용되고 있습니다. (주 제품명 : 페로산 액티브)

제약, 화장품 분야의 전문 세척제로 CIP, COP, Disinfection 등 세척이 필요한 모든 곳에 적용이 가능합니다. (주 제품명 : 프로마 PC 50)

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