식품산업 중에서 유가공 분야만큼 다양하고 복잡한 분야도 드물다고 합니다.
대충 살펴보아도 market milk, condensed milk, dry milk는 물론이거니와 fermented milk, cheese, butter 그리고 ice cream까지 그 공정이 매우 다양하고 그 다양한 만큼 위생과 세척의 절차도 다양하다고 하겠습니다. 또한 좋은 원유 확보를 위한 농가에서의 젖소, 착유기 등의 위생관리도 매우 중요합니다. 이런 다양한 공정과 장소에서의 위생이 요구되는 유가공분야에서도 대성C&S㈜ 제품은 빈틈없는 system을 제공하여 완벽한 세척과 소독의 효과를 달성할 수 있게 합니다.
그것은 수십 년이 넘도록 낙농의 대륙이라는 유럽과 호주를 비롯한 전 세계에서 대성C&S㈜ 제품이 사용되어지는 동안 충분한 know-how와 경험을 축적하였기에 각 공정에 효과적인 세척제를 선택하여 사용하실 수 있습니다.